December 1st, 2014

Французские дети и не только

У нас вчера был интересный в плане еды день. Завершился день дико - запекла картошку, посыпала зеленью, на тарелочку - маринованые огурчики и квашеная капуста. И сало. Хороший ужин, да?

А французские дети тут при чем?
Да при том, что дома грустил куриный бульон.
И при том, что рецепт этот увидела в книге по детскому питанию. Якобы этот суп -любимое блюдо французских детей. Суп этот называется "Корова, которая смеется" - по названию плавленого сыра.
В итоге - мне ОЧЕНЬ понравилось (то есть, я бы не стала варить этот суп часто, для меня есть более интересные варианты. Интересные - хотя бы потому что они без плавленого сыра), Андрей ел с любопытством, а Саша отказалася. Вот такой у меня нефранцузский ребенок!



А потом испекла необычное - крупеник из гречки и творога. Буржуйство, да? При нынешнем ажиотаже на гречку делать такое. Суть - смешать гречневую кашу с творогом, добавить яйцо для закрепления и в духовку. Ерунда.
Но получилось ничего так. Может даже еще разок приготовлю.

DSC03092.JPG