April 28th, 2016

кексики для малышей



На лицо ужасные, добрые внутри - это про кексики эти. Отличный состав, нет сахара. Леночка оценила.

Делается с пюре (200г.), мне баночное пюре жалко тратить, поэтому натерла и блендером взбила два яблока.
Рисовой муки не было, но были остатки кукурузной муки и немного овсяной.
Красота, я считаю! Только вот внешний вид, да.

Завтра ждут куличи. 

Шоколадный клафути с вишней



Разгружаю морозилку потихонечку. Уже скоро новый уражай, а у меня зелень, овощи и ягоды не доедены.
Вишня. Я с вероятностью 80% знала, что буду делать клафути. Есть проверенный рецепт и вишня там - самое то.
Но тут попался рецепт не просто клафути, а шоколадного!

Классная текстура и совершенно непонятно - почему я раньше не добавляла какао в тесто?
Одно но - делала с кэробом сильной обжарки, перебористо с обжаркой получилось. И вишни поболе надо бы.

Кулич творожный



Купила Света творожный кулич и началось!

1. Только ленивый не обсудил различия между куличом и пасхой. То, что мы называем куличом, здесь именуется пасхой.
2. Кулич творожный. При этом творог идет на ШЕСТНАДЦАТОМ месте. После него идут только изюм)) и посыпка.

Светино резюме:
не кулич, а химическое оружие какое-то!