May 22nd, 2016

Черемуховый торт



Преследовала несколько месяцев черемуховая мука. Я сдалась.
И приготовила черемуховый торт. Он без масла! Это очень радует. Но делала по рецепту - и крем с жирной сметаной, и наверх плитку шоколада растопила.
Делается очень просто. Один нюанс - на мою форму 26 см. делала полуторную порцию.

Да, аромат черемухи и небольшое похрустывание.
Домашним понравилось. Буду ли делать еще? Буду) Потому что мука осталась. Но однозначно - без всех этих сметанных кремов. Может, как подсказали, сделаю в виде маффинов.


Маффины с кабачком



Жил-был кабачок. Братец его отправился в путешествие в овощное рагу, а этот все мечтал о сладкой жизни. Домечтался - оказался в маффине.

Выпечка с кабачком - страшная. Вдруг Андрей поймет, что там кабачок?
Кабачками там и не пахнет, но пахнет специями!
Влажные и ароматные.