June 18th, 2016

Ладду (халва из нутовой муки)

DSC_0002.JPG

Я как-то делала рава ладду - конфетки из манки.
А эти из нутовой муки. Не помню уже по какому рецепту готовила, может, по этому.
Халва халвой! Довольно любопытная сладость, но повтороять не буду - не поклонник халвы, не поклонник такой консистенции.

Зато мир нутовой муки открыл два интересных рецепта:
кекс из нутовой муки с маком
нутовый брауни

Изумрудный карьер

2016-06-18_14_33_27.jpg

Ездили сегодня на Изумрудный карьрер. Первый раз в тех местах. Очень, очень красиво! И к Шершням сразу другое отношение. А то с одной стороны этот ужасный городской пляж (пляж на помойке), с другой - сомнительный платный. Все.
А там, дальше, оказывается, мирно и уютно.
Очень фотогеничное место. И свадьбы, фотографируются. И я думаю - нунафиг. Не хочу повторять день свадьбы. Хочу на пикник :)

сырники

DSC_0015.JPG

Я люблю сырники. Но не люблю их делать - стоять у плиты, что-то там вылепливать, жарить на масле. Неее...
Поэтому сделала сырники в духовке.
Огромный плюс - нет масла. Все скинула в миску и блендером перемешала. По консистенции получились как суфле. И это...не знаю даже, плюс или минус. Это вкусно. Но не сырники.