October 29th, 2016

Про савойскую капусту

DSC_0117.JPG

Оказалось у меня три хороших вилка савойской капусты. Что с ней делать - непонятно.
В итоге:
1. Конечно, салаты. Капуста+морковка+оливковое масло.
2. Кочерыжки и хрустские листочки грызли дети
3. Голубцы! Первый раз делала. Было вкусно.
4. Пюре по-ирландски. Уже как-то делала, решила повторить. Это обычное пюре, в которое добавляется один из видов (или несколько видов) капусты (немного проварить). Получается на удивление вкусно. А при том, что я картофель не особо жалую, блюдо это понравилось мне вдвойне. И удивительно, что оно понравилось домашним.