iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Пирог с творогом и финиками


Рецепт взяла из Школы гастронома, фотографию - сами видите откуда.
Сво фотографировать лень и муторно. 
Но получилось очень вкусно. Рекомендую.
У нас сегодня:
На обед - крутяцкие щи.
Потом - пирог с финиками вот этот.
Гвоздь вечерней программы - чешское колено. Дебют мои. Бенефис колена. 

Ну и рецепт вот этого творожно-финикового счастья

Мука — 2 стак.
Масло сливочное — 150 г
Сахар (для теста - 0,5 стак., для начинки - 2 ст.л.)
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Творог — 300 г
Яйцо — 2 шт
Финик — 200 г

Готовим начинку: финики залить кипятком и оставить на 20 минут. Творог блендерим с яйцами и сахаром. Добавить финики (мы их резали)


Для теста: смешать мягкое сливочное масло с сахаром, солью, мукой и разрыхлителем, перетереть до консистенции крошек, можно добавить 2 ст.л. воды. 
Две трети теста выложить в смазанную маслом форму.
Сверху выложить начинку.
На начинку выложить оставшееся тесто, слегка примять. Отправить в разогретую на 190 градусов духовку на 40 минут.
Tags: еда
Subscribe

  • Прыжки с шестом

    Пусть будет Елена Исинбаева. Предыстория. В ИГ идут рекомендации разных спортивных сообществ по легкой атлетике: бег, тройной прыжок (как…

  • возобновляем бассейн

    В прошлом году прогресс был впечатляющим - Саша начал плавать. Плавания у нас довольно мало, поэтому рады даже скромным результатам. Взяли…

  • Дети

    Дети на скалодроме. Саше нравится. Лена по настроению. В основном, у нее не тренировки, а игры. Мы не настаиваем. Себе дороже. В саду тоже занятия…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments