iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Изумрудное варенье



Уже несколько месяцев хотела сделать что-нибудь этакое с КИВИ и ЖЕЛАТИНОМ. С киви хотела сделать варенье - но не получалось никак. А с желатином хотела просто что-нибудь попробовать. Сама еще ни разу ничего не делала с ним. Желатин купила обычный (правда, думала, что это простой агар-агар. Фигушки. ПЛюс ко всему у Санечки реакция пошла на этот желатин. Так что гуд бай, ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ П-11!)

Десерт получился вкусным (сразу скажу  - можно и без этой добавки делать, съедается быстро, желироваться не успевает).
Итак:
5 киви
1 банан
1 ч.л. желатина (можно и без него)
220 гр. сахара (можно раза в два убавить, мне было сладковато)
сок половины лимона (на крайняк и без него можно, у меня был концентрат)

Мелко режем киви и банан, я еще блендером прошлась, добавляем сахар, лимон (желатин). И варим 5-7 минут.
Все. Очень вкусно.
Tags: еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments