iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Categories:

Кус-кус


Подсела на кус-кус. Первый раз он получился противным - какой-то дурацкой кашей, которая в итоге превратилась в комок. Потом стало лучше. Сделала пропорцию 1:3 / 1:4. Варила частично в мясном бульоне, потом овощи (мексиканскую смесь) добавила. Мне очень понравилось!

Из вики про кус-кус:
Кускус производится из более мелкой манной крупы. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой, и т. д.

В планах - гранола в плитках.
Tags: еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments