iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

"Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми" // Р. Рэнгем



Интересная книга о том, как кулинария сделала нас людьми (именно!). Автор рассматривает море гипотез, исследований, фактов, доказывающих решающую роль огня и кулинарии в эволюции человека. Безумно интересны антропологические данные, которые приводит автор - мелочи, имеющие глобальное влияние.

При всех интересностях и понятностях, порой кажется, что автор притягивает свою теорию (термическая обработка пищи и связанное с этим разделение труда) за ушки.
С другой стороны - так и надо отстаивать свою точку зрения. 
Tags: книга, книги
Subscribe

  • Лонгплей. Русские песни, популярные на Западе.

    Недавно рассказали про Лонгплей. Посмотрите, интересно и спокойно про музыку. Выборочно - очень здорово. Если все подряд - не пробовала. Но…

  • Музыка

    Музыки сейчас совсем мало. Часто лишние звуки раздражают, даже аудиокниги иногда игнорирую, хотя список пополняется регулярно. Сейчас пополняется…

  • Музыка (для музея и не только)

    Пока Яндекс предлагает послушать Музыку для музея, я предлагаю не отставать от моды, не покрываться пылью и слушать современное (ну, чтобы быть в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments