iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Ватрушка "Лакомка"

Я не люблю творог. Только если в пасту перетереть или в составе блюда какого-нибудь (допустим, в моей вариации "супер-ленивых вареников").

Сделала ватрушки (я себе как-то иначе эту выпечку представляла)

DSC01772.JPG

Получилось ну оочень вкусно! Думала, Саше понравится - но он понадкусывал несколько штук, а у остальных изюм отковырял. На этом и успокоился.

Рецепт прост

0.5 кг творога
200г. масла
200г. мука
1 яйцо

сахар (посыпать)
и чем противень смазать.

1. Творог растираем с маслом. Добавляем муку. Перемешиваем. В принципе, тесто готово. Можно еще сахар добавить.
2. Отправляем в холодильник. Часа на 4 или на ночь.
3. Готовое тесто раскатываем (я брала часть теста, остальное в холодильнике лежало, чтобы не таяло) не очень тонко - 1 - 1.5 см. и круглым делаем нижний слой. Формочкой поменьше (у меня была звездочка) делаем верхний слой.
4. Берем нижнюю "заготовку", посыпаем сахаром, на нее - верхнюю. Наверх - изюмку. И яйцом смазать.
5. (по рецепту готовый противень надо еще в холодильник засунуть, но это я пропустила). Закидываем всю эту красоту в духовку на полчасика на 180 градусов.
Все. готово.
Tags: еда
Subscribe

  • "Трованты" (пластическая легенда, Молодежный театр)

    Язык танца - не мой язык. Это даже не иностранный язык, а инопланетный. На Тровантов первоначально идти не хотела, хотя все премьеры Молодежного…

  • Лев на камушке

    С каким удовольствием мы все слушаем рассказы Веры Чаплиной "Питомцы зоопарка"! Лена называет этот сборник "Лев на камушке"…

  • Черная скала+Дом купца Смирнова

    Даже и не знаешь как лучше поступить. Устроить себе полноценный выходной или полноценный рабочий день. Дел-то очень много. Так и сейчас. Пишу и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments