iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Бутылка кефира..

Вообще-то я хотела сделать какой-нибудь маленький пирожок с остатками щавеля и черной смородины. Пирожок-то точно съедят, это они с киселем выкобениваются! Но в холодильнике обнаружился кефир - полстакана. Саша не допил. И никто уже не будет его допивать. Выпивать или замораживать не хотелось.
В итоге - печенье!
Там как раз столько печенья, сколько мне надо. Мягкое и воздушное. Хотелось бы муку не белую, но за неимением другой..

2 стак. муки
корица
1/2 стак сахара (у меня меньше)
1 яйцо
1/3 стак растит.масла (у меня меньше)
0.5 стак кефира
разрыхлитель
соль и ваниль.

Замесить тесто, у меня оно получилось немного липковатым. С Сашей раскатали его и стакашками сделали печенье. Потом стало лень раскатывать, сделали жгутик, отрывали от него кусочки и сплющивали. В духовку на 180 градусов минут на 15-20. У меня печенье получилось бледноватым, не таким как на картинке по ссылке. А еще оно получилось мягким и вкусным. Как раз нам на полдник!
Tags: еда
Subscribe

  • про спорт

    Покажи мне историю своих запросов и я многое о тебе расскажу. Иногда история запросов довольно личной получается и когда ее видят окружающие,…

  • до слез смешно

    Вот такое у меня чувство юмора)

  • Спонсор?

    Приезжал, значит, В.В. недавно. На вертолете с губернатором летали, все дела. Зацепила меня вазочка с ментосом и тик-таком. Явно спонсоры. Иначе…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments