iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Category:

Грушевое масло

Ну что, холодец-то готов!
В обед буду пробовать))

А еще сделала грушевое масло. Это не масло совсем, только по консистенции должно масло напоминать, наверное.
Дома лежали груши. Все (ну че, одна я) уже устали их есть и надо было что-то с грушами придумывать.
Нашелся рецепт грушевого масла. У меня - самый примитивный. В сети много интересных вариантов со множестом специй.

<img data-cke-saved-src="<a href=" src="<a href=" https:="" fotki.yandex.ru="" next="" users="" kozhuhov86="" album="" 740324="" view="" 1093492"="" target="_blank">

Рецепт был такой - на глаз: штук 40 груш, чашка сахара, 2 ч.л. корицы и 1 ч.л. гвоздики.
Груша пюрируется, смешивается с сахаром и варится пока не уварится вдвое.
У меня, конечно, однородной консистенции не получилось (первоначально натерла на терке), можно было уже готовое "масло" взбить блендером, но мне стало лень.
Мне понравилось - ароматно и мало сахара.
Tags: еда
Subscribe

  • "Компас питания" (Бас Каст)

    Вот бывает такое - прошел курс, а через несколько лет уже все выветрилось из головы, надо подзарядиться, освежиться. Так и у меня. Несколько лет…

  • Черная скала+Дом купца Смирнова

    Даже и не знаешь как лучше поступить. Устроить себе полноценный выходной или полноценный рабочий день. Дел-то очень много. Так и сейчас. Пишу и…

  • Дом купца Смирнова (Миасс)

    В доме купца Смирнова в Миассе мы были несколько лет назад - в 2017 году. Тоже ехали по дороге куда-то. Впечатления остались прежними - место…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments