iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Тринчат


(фото с порталостранах)

Устала печь сладкие пироги, решила попробовать что-нибудь такое, суровое. Буженина была. Рассказали про тринчат. Интересное, элементарное, но при этом довольно вкусное блюдо с изюминкой (изюминка - в том, что это блюдо народное, национальное).
Можно почитать интересное здесь и здесь. Вариантов рецепта - море. Наверняка, правильного и идеального нет. Это как с блинами.
За пинок спасибо joe_alex

Себе на заметку беру: можно делать пюре из картошки и капусты отварной. Получается вкусно. И волосы не дыбом. 
Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • "Компас питания" (Бас Каст)

    Вот бывает такое - прошел курс, а через несколько лет уже все выветрилось из головы, надо подзарядиться, освежиться. Так и у меня. Несколько лет…

  • Черная скала+Дом купца Смирнова

    Даже и не знаешь как лучше поступить. Устроить себе полноценный выходной или полноценный рабочий день. Дел-то очень много. Так и сейчас. Пишу и…

  • Дом купца Смирнова (Миасс)

    В доме купца Смирнова в Миассе мы были несколько лет назад - в 2017 году. Тоже ехали по дороге куда-то. Впечатления остались прежними - место…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments