iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Category:

Тихвинская каша



Какие совпадения!
Несколько дней думала, что надо по рецептам "прошвырнуться", какие-нибудь каши интересные поискать. Потом вдруг (первый раз в жизни!) решила на гарнир сварить гороховую кашу. Налила слишком много жидкости и у меня получилась нормальная такая каша-размазня с избытком жидкости. Выпаривать не хотелось. Гениальная голова решила добавить в гороховую кашу немного гречневой крупы. Сомневалась. Но получилось очень нормально. (как показатель - понравилось Андрею)
А потом оказалось, что у меня это не случайный микс, а почти Тихвинская каша, почти по В.Похлебкину. Разваривать меньше и добавить лук.
Свою кашу даже не фотографировала - слишком уж разваристая :)
А завтра на завтра обычная наша каша, но в необычном составе и необычным способом.
Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • "Компас питания" (Бас Каст)

    Вот бывает такое - прошел курс, а через несколько лет уже все выветрилось из головы, надо подзарядиться, освежиться. Так и у меня. Несколько лет…

  • Черная скала+Дом купца Смирнова

    Даже и не знаешь как лучше поступить. Устроить себе полноценный выходной или полноценный рабочий день. Дел-то очень много. Так и сейчас. Пишу и…

  • Дом купца Смирнова (Миасс)

    В доме купца Смирнова в Миассе мы были несколько лет назад - в 2017 году. Тоже ехали по дороге куда-то. Впечатления остались прежними - место…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment