iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Category:

Итальянский апельсиновый пирог



Ну вот я вообще его не планировала делать. Но, как у некоторых случаются спонтанные покупки, у меня - спонтанные пироги. И тут - случайный пирог в ленте, случайный переход по ссылке, еще какие-то случайности - и на тебе! Итальянский апельсиновый пирог!

Он тааакой красивый! К тому же - перевертыш.
Апельсинов у меня не было, были мандарины. Обычная моя форма была слишком большой для рецепта, поэтому уменьшила количество ингридиентов на треть и испекла в маленькой форме. Сразу - сахар в тесто можно сократить минимум на половину.
Карамель-сироп отлично пропитала бока, замечательно просочилась в тесто. Одно но - надо не лениться взбивать яйца. Я поленилась и тесто в итоге получилось не таких воздушным, как должно было бы получиться. Но и таким оно оказалось вкусным. Главное - сироп и апельсины.



Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Черная скала+Дом купца Смирнова

    Даже и не знаешь как лучше поступить. Устроить себе полноценный выходной или полноценный рабочий день. Дел-то очень много. Так и сейчас. Пишу и…

  • Дом купца Смирнова (Миасс)

    В доме купца Смирнова в Миассе мы были несколько лет назад - в 2017 году. Тоже ехали по дороге куда-то. Впечатления остались прежними - место…

  • (около) Музейное (Исторический музей)

    Как я ждала этого дня! Наконец-то мы сходили в музей! Да и в музее, судя по всему, очень скучали по посетителям. Прям душевно с самого входа.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments