iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Сырный день-1. "Сырное облачко"



В морозилке лежал у меня тертый сыр. 220г. тертого сыра.
Получился сырный день.
Начала с печенья - ну, по рецепту это печенье, я делала в силиконовых формочках - меня не сильно радовала перспектива отколупывать печенье от пергамента.
Рецепт этот базовый очень. В зависимости от сыра можно и нужно добавлять соль, зелень и специи. Я зелень добавлять не стала - мои бы испугались, но сыпанула кунжута.
По рецепту белки отделяли от желтков, плясали какие-то танцы ритуальные. Мой вариант проще - соединить все, кроме сыра и перемешать. Сыр добавить в конце.
Одно следует учесть - печенья получается мало, можно сразу двойную порцию заделать.
Tags: еда
Subscribe

  • Книжные обновочки

    Два нюанса. 1. У меня мораторий на покупку книг (хахаха, но я неплохо держалась) 2. Книги издательства миф сильно привлекают своими…

  • парк "Бажовские места"

    Сысерть заслуживает самого пристального внимания, безусловно. Живописные места, движуха по преображению, создание современного творческого кластера…

  • порог Ревун (р. Исеть)

    Правильно же пишут - одна из самых популярных достопримечательностей на востоке Свердловской области. В точку! Очень удобный берег для всяких…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments