iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Свекровка на противне

DSC_0336.JPG

Саше на ДР я делала огромный пирог со штрейзелем. Он получился таким большим, что его ели не только мы, но и удалось угостить 4 семьи у Саши на празднике.
Рецепт дала Света и сказала, что делается пирог на противне, а не в форме (как я привыкла).

Итак,
тесто
200г. масла
2 яйца
1/2 чл соли
1/2 чл соды
1/3 пакетика дрожжей
2/3 стак сахара
1/2 стак молока
мука - сколько возьмет (тесто мягкое очень, приятное)

Штрейзель
100г масла
60-80 г. сахара
150г. мука (у меня больше муки было)

Начинки - много. Ок. 600 гр.
У меня был пакет повидла, была вишня, была клюква (потому что оказалось, что заготовок моих мало, пришлось срочно придумывать).
Тесто раскатываем тонко, распределяем начинку и штрейзель. И в духовку.
Tags: еда
Subscribe

  • Черная скала+Дом купца Смирнова

    Даже и не знаешь как лучше поступить. Устроить себе полноценный выходной или полноценный рабочий день. Дел-то очень много. Так и сейчас. Пишу и…

  • Дом купца Смирнова (Миасс)

    В доме купца Смирнова в Миассе мы были несколько лет назад - в 2017 году. Тоже ехали по дороге куда-то. Впечатления остались прежними - место…

  • (около) Музейное (Исторический музей)

    Как я ждала этого дня! Наконец-то мы сходили в музей! Да и в музее, судя по всему, очень скучали по посетителям. Прям душевно с самого входа.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments