iris_arctic (iris_arctic) wrote,
iris_arctic
iris_arctic

Category:

Обезьяний хлеб

DSC_0120.JPG

Еле-еле смогла удержаться и не испечь этот хлеб сразу. Мельком увидела передачу про этот хлеб у Лазерсона. Очень мельком. Только название уловила. А название цепляет, правда? Обезьяний хлеб!
Оказывается, что это довольно распространенный вид выпечки в Америке - и хлеб этот может быть как сладким, так и не очень :) (планирую сделать вариант со специями и сыром). Обезьяний - потому что обычно хлеб режут, а от этого хлеба надо руками отламывать кусочки.
Рецепт вот.
От себя: количество посыпки и масла можно увеличить, излишки вылить-высыпать на хлеб и отправить в духовку. На картинках этот хлеб часто выглядит как синнабоны - в щедром креме/сиропе. Но и "мой" вариант очень даже ничего. Теперь надо варить борщ и делать обезьяний хлеб по типу пампушек.

DSC_0118.JPG
Tags: еда
Subscribe

  • Надоело! - говорят производители

    После посещения Тарханов (оно же/почти оно Лермонтово) устроили привал. Местные угощали чаем и печеньем (см. фото). Я заулыбалась: "Ооо,…

  • про спорт

    Покажи мне историю своих запросов и я многое о тебе расскажу. Иногда история запросов довольно личной получается и когда ее видят окружающие,…

  • про выборы

    Лена часто просит рассказать "истории из детства". Меня просит. У Андрея "детство короткое было". И вот одна из историй.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments