Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Надоело! - говорят производители



После посещения Тарханов (оно же/почти оно Лермонтово) устроили привал. Местные угощали чаем и печеньем (см. фото). Я заулыбалась: "Ооо, наше, КремЕнкульское!" - "КременкУльское". (Своя правда есть - во многих словах с -куль ударение именно туда и падает: Байкал, Иссык-Куль, вспомнить много чего можно.) Но то, что я из региона, где это печенье производят, конечно, перевесило.

Наверное, "Коровка из Кореновки" тоже устала, что ударение ставится не туда (я постоянно называю ее КорЕновка) и, вздохнув, добавили знак ударения на логотип.

Маркетинговый ход

Понадобилось вдруг сварить щи.
А картошки нет.
Капуста в избытке. Но суп без картошки так себе. А картошки нет. А суп варить надо.

Чтобы оправдать щи без картошки был придуман замечательный маркетинговый ход.
Картошка на Руси появилась же не сразу, так?
Так вот и щи у меня не обычные, а "Шти по старо-русски"!

(в итоге, если б не делала рекламы этим новым щам, никто отсутствие картофеля и не заметил бы. А я старалась, выдумывала!)

РСО



Самое разумное - оставлять после себя меньше отходов, а в магазине с умом подходить к покупке продуктов. Как еще на индивидуальном уровне?

С Разделяйкой активно носилась несколько месяцев, но сортировка всего на свете очень утомительна, да и ждать очередной разделяйки, подстраивать под свои дела - не всегда удобно.
 Поэтому получается пока так:
Стекло (у нас довольно мало стекла) - отношу в контейнер у Мавта.
Бумагу, пластик и жесть - в контейнер у Ленты. Пишут, что средства идут в приюты для животных. Очень надеюсь. В контейнер у Ленты я отношу пакет в среднем раз в две недели.
Батарейки тоже идут в Ленту, там стоит контейнер Energizer
Текстиль: совсем плохое и сомнительное отношу в контейнеры Вещеворота. Совсем хорошее - в благотворительный магазин ВоБлаго. В ВоБлаго можно отнести и детские игрушки, да и любые вещи в хорошем состоянии.
Здесь важно понять свое отношение. Мне абсолютно нормально, что часть вещей пойдет в переработку, а часть - на продажу. Для меня важнее экологичное избавление от вещей и освобождение пространства. В ВоБлаго купила Марусе погремушки, ползунки какие-то и даже соски Nuk (в упаковке, конечно). Предлагали подушку для кормления, но для меня это что-то из разряда барахла.
С пластиком все сложно, от него никуда не уйти. Пока получается так - мы всегда пьем одно молоко и кефир. Поэтому пакеты из-под молока и кефира (мягкая пленка или как она там называется) коплю и они поедут на разделяйку. Занимают мало места и любопытно посмотреть объемы выпитого молока.
Также отдельно сортируются крышечки - наши, Сашиного класса и всех, кто отдаст. Далее крышечки пойдут на переработку, деньги - на помощь детям.
Крышки от бутылей для воды тоже идут в отдельный мешочек. Их не так уж и много, но они есть. Сдаю в Разделяйку. Дома ведутся переговоры по поводу установки крана с питьевой водой. У нас на прежней квартире был такой, но почему-то смена фильтров доставляла много забот и получалось, что проще покупать бутыли, чем менять раз в шесть месяцев фильтр.
Сейчас аргументирую необходимость фильтра тем, что бутыли (у нас три бутыли в обороте) занимают место дома и когда придет время поставить стульчик для Маруси, на кухне места не останется совсем. Думаю, скоро мои аргументы приведут к правильному решению. Какой фильтр купить?

Ресторан



Вроде и не стоит об этом писать и фото не совсем, но как же детям дороги эти записи. Регулярно просматривают ЖЖ по тэгам и обсуждают дела давно минувших дней.
Поэтому пусть будет.

В парикмахерской смотрели какое-то кулинарное шоу ("Адскую кухню"?), пришли домой и сразц сели за составление меню. Первоначально Лена была поваром, а Саша пробовал ее блюда и давал им оценку. Так как я все это время находилась на кухне, дети выдали мне строгую директиву не помогать. А я и рада :)

Блюда у Лены.
Основное - рыбки с кетчупом.
Десерт - виноград в сметане.
Потом на пост заступил Саша. Он освоил овощечистку и поэтому его блюдом стал салат из тертой моркови.
Это надо было видеть - и официант, и посетитель были такими церемонными, такими вежливыми! Как они делали заказ и как моделировали общение! Загляденье!
Еще бы научить яичницу какую-нибудь жарить да макароны варить в этих ресторанах :)
Collapse )

Марусе месяц!



Спросили недавно, осознали ли дети, что у них появилась сестра.
Дети осознали. А вот я - еще не до конца осознала, что нас стало больше.
Уже больше месяца нас пятеро. Космос космический. Из самых дерзких мечт.

Сколько инициативы берут на себя старшие! Например, легоцифра и фото - их идея. "Мама, не мешай!"
Лена взяла на себя подготовку торта. Главное: она все делала сама (надеюсь, сможем придумать еще 11 рецептов подобного).
На 2 месяца в планах тортик из зефира. От меня - ингредиенты и инструкции.

Маруся - огромный опыт для старших. Огромное счастье для нас.
Привет, заяц Маруся!

Collapse )

СашаЛена

Громкость.

Я: "Саша, говори громче! Тебя совсем не слышно!"
Я: "Ленааа! Ну что ты так орешь, говори потише!"

Принципиальность.
Вы что будете - А или Б?
Саша: Мне без разницы.
Лена: Нееееет, я В хочуууу!!!

Канал восприятия:
Саша - уши
Лена: нос

Новые слова.
(например - Саша учит стихотворение со строками)
Повисли перлы дождевые,
И солнце нити золотит.
...

Ты скажешь: ветреная Геба,

Кормя Зевесова орла,

Перлы? Геба? - Саша выучит и успокоится. (Но я ему не дам - рассказывала про перловую кашу, например. Чтобы про перлы запомнить. В итоге он запомнил, что это каша...)
А Лена сама спросит значение слов. Этим она сильно отличается от Саши.

А какой станет Маруся - не знаем) Пока самое любопытное - определить, левша она или правша. Лена, конечно, хочет поддержки в свою одинокую праворукую команду.

Удивительные дети.

А еще у них есть свой Youtube канал. Взрослую аудиторию прошу не фыркать)) А лучше подписаться и поставить лайки с колокольчиками :)

про выборы



Лена часто просит рассказать "истории из детства". Меня просит. У Андрея "детство короткое было".

И вот одна из историй.
Бабушка ходила голосовать в Дом пионеров, а после - заходила к нам в гости. После выборов она всегда покупала трубочки с белковым кремом. Традиция такая.
И вчера, когда мы пошли голосовать, рассказала детям эту бабушкину традицию.
И да, после выборов мы пошли в пекарню и купили трубочки.

Привет, бабушка Клавушка!

Кекс из остатков груш



Даже не кекс, а манник. Добавь какао - всегда вкусно. А тут еще груши остались - буквально несколько штук. На компот мало, есть - устали.

150г манки
100г муки
100г сахара
70мл растительного масла
разрыхлитель
груши - на терке
какао

смешиваем сухое, добавляем влажное. И в духовку.
Вкус не вау какой, но по-бырику к чаю вполне себе. 

Кулинарный мастер-класс в "Высшем вкусе"



По подобным мастер-классам мы обычно не ходим, детям не очень интересно. А тут звезды сошлись и Ленус пошла на кондитерский мастер-класс. "Высший вкус" мы уважаем, любим и иногда что-нибудь, да берем там.
Мастер-класс включал в себя
мини-экскурсию по производству (помещения небольшие, тесновато, ребенка не впечатлило);
дегустацию (два небольших кусочка бисквита с кремом)
украшение тортика.

Получилась вот такая панда. Не сказать, что ребенок пищит от восторга, но гордость за свои тортик есть. Да и опыт интересный.
В целом, стоимость не очень высокая (400р), попробовать можно. Но иметь ввиду, что в помещении жарко и лучше идти в прохладный осенний день :)

Печенье



Подбешивает готовить и сейчас все свожу к минимуму. Тем более, моим на десерт вкатывает просто батон с вареньем или пареные яблоки.
Но сын у коллеги! Он готовит и готовит, готовит и готовит! Коллега регулярно отправляет фотографии и порой кааак накатит!

Вот и в этот раз накатило. Печенье, в состав которого входит урбеч.
Я такая вся пп - напокупаю всякого, а потом это всякое полезное стоит, стоит...ждет своего часа. Так и здесь. Изводила урбеч: льняной, из семян подсолнечника, из семян чиа. Плюс мед, овсянка и изюм. Красота!

А домашние попробовали и пошли за батоном и вареньем))