Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

"Компас питания" (Бас Каст)


Вот бывает такое - прошел курс, а через несколько лет уже все выветрилось из головы, надо подзарядиться, освежиться.
Так и у меня. Несколько лет назад на курсере был супер курс Кэти Ферраро, что-то типа Eating for health promotion and disease prevention. Очень славный, четкий курс. Сейчас его уже нет, да и не знаю, стала бы я повторять. Но это единственный курс по питанию, который я конспектировала.

После курса ты заряжен на это самое правильное питание. Но проходит время...рвение куда-то девается, энтузиазм превращается в пшик и опять дома поселяется условный батон.
Прослушала эту книгу - подзарядиться.

Америк не открыл автор, показалось, что некоторые аспекты недосказаны (в частности, автор против клубневых овощей или как они там называются - типа картошка, свекла, морковь. Ну ок, там крахмал. А что не так с морковью без термообработки кроме цены? // те же самые яблоки желательно есть с кожурой  -там много полезного. Но если автор однозначно высказывается в пользу фермерского мяса, то про яблоки умалчивает - так ли хорошо есть кожуру у яблок, которые были привезены из других стран? Ждала чего-нибудь про eat local  - но ничего не услышала.)

В основном, все предсказуемо:
Жиры - не зло. С углеводами осторожнее.
Красная рыба - дикая
Обращать внимание на белок, в первую очередь - растительный
Пить кофе - ок
Пить молоко - желательно не более 2.5 стаканов в день, но лучше кисломолочку (здесь сразу вспоминаются оды нашим кисломолочным продуктам на любой вкус)
Бокал вина вечером - ок

При этом все индивидуально и во всем надо знать меру.

Ну, все как всегда)

Фолиевая кислота

Хотела по-бырику найти нормы употребления фолиевой кислоты (в одном источнике услышала про 400 мкг), но и наши эксперты, и WHO говорят, что эта доза нужна для планирующих беременность и беременных женщин.

WHO recommendations

Daily oral iron and folic acid supplementation with 30 mg to 60 mg of elemental irona and 400 µg (0.4 mg) folic acidb is recommended for pregnant women to prevent maternal anaemia, puerperal sepsis, low birth weight, and preterm birth.

А вообще, началось все с дозировки, но привело к этимологии.

Folic acid -
The term "folic" is from the Latin word folium (which means leaf) because it was found in dark-green leafy vegetables.- wiki

Ну и сюда сразу же хочется ФОЛИАНТ - (
Foliant, от лат. folium — лист) — книга формата in folio, в которой размер страницы равен половине размера традиционного типографского листа. (ibid.)

Книжные обновочки



Два нюанса.
1. У меня мораторий на покупку книг (хахаха, но я неплохо держалась)
2. Книги издательства миф сильно привлекают своими маркетинговыми ходами и рекламой, а какого они качества - космос! но по факту часто бываю разочарована.

Но что делать, если на книги эти скидка 70%? Забить на мораторий и покупать, конечно. Семьдесять процентов - не хухры-мухры.
И я прям довольна.

По развороту каждой книги:

Collapse )

"Кировка: история и современность" (орг. библиотека им. А.С. Пушкина)



Аттеншн. Отдел краеведения библиотеки им. Пушкина уже не первый месяц организует бесплатные экскурсии по городу.
С расписанием экскурсий на июль можно ознакомиться здесь.
Из ближайшего:

20 июля в 19:00 – «От Скобелевской до Коммуны». Прогулка по части улицы Коммуны. Встреча у памятника Добровольцам-танкистам на Кировке.

27 июля в 19:00 – «По Садовой – Болотной». Рассказ об истории улицы Красной. Встреча возле водонапорной башни (между зданиями Воровского, 11 и Воровского, 13).

Вчера побывала на экскурсии по Кировке. Вроде уже сто раз ходила, не один раз была на экскурсиях, но каждый раз - и детали, и рассказ экскурсовода и подача добавляют что-то новое в копилочку знаний и впечатлений. Идем!

Collapse )

в деревню, к тетке, в глушь...



Ну так вот. Очередные выходные в деревне. Две-три ночи - оптимальный вариант. В этот раз погода разбавила уличные гулянья и в воскресенье преподнесла дождь. Но в и в домике дети нашли занятия.
Дедушка как-то засунул детей на крышу. А сам ушел собирать вишню) Дети довольны, я в легком шоке. Но пытаюсь отрастить дзен.

Collapse )

идейные жаворонки


У Ленус вечером испортилось настроение. Все дураки, всё нечестно и несправедливо, тлен.
И тут Саша. Только он так может - пока Ленус умывается, пишет ей записку с просьбой улыбнуться.
Ну что, Лена улыбнулась, мать прослезилась.
Collapse )

Незнакомые слова

Отношение к незнакомым словам.
Слушаем, например, аудиокнигу. Или книгу читаем. Сказки татарские были, например.
Саша обычно пытается понять значение слова из контекста или, если это слова особо не играет роли, игнорирует слово.

Лена же каждый раз спрашивает.
Сейчас, например. Что такое:
- авоська
- недоумение
- притворно

Городская прогулка-6



Наша (какая по счету?) городская прогулка. Какое замечательное мероприятие - погулять, узнать город, поучаствовать в выполнении необычных заданий, узнать об интересных движухах нашего города. Сегодня прогулка была по Ленинскому району и почти весь маршрут был для нас новым. Мы шли самый короткий - 6 км, мечтали о 15 км, но дети не осилили бы.
Огромное счастье, что почти весь маршрут был по тени, идешь и наслаждаешься, наслаждаешься и идешь.

Collapse )

Лев на камушке



С каким удовольствием мы все слушаем рассказы Веры Чаплиной "Питомцы зоопарка"! Лена называет этот сборник "Лев на камушке" по понятным причинам, это наш небольшой внутренний код.

Удивительные истории. Особенно для нас, далеких от мира животных (мы разве что синичек покормить можем)

"И пели птицы" С. Фолкс



Быть на плаву в мире современной литературы штука практически невозможная. Так и с Фолксом - случайно узнала о нем, об этой книге.
Книга будто бы написала к столетию 1МВ. И да, соглашусь и с автором, тема 1МВ остается как-то за кадром. События 2МВ раскручиваются, глорифицируются, а 1МВ вроде как и не было (но я совсем не в теме, могу круто ошибаться).
И тема в книге - не только связь поколений (повествование ведетеся от лица главного героя - Стивена, служившего во время 1МВ и его внучки, которая хочет больше узнать о деде), но и освещение (совершенно неизвестной для меня темы) подземной войны (tunnel war). Немного сбивало, что в книге не использовались привычные нам меры - сантиметры и метры, поэтому приходилось или гуглить сколько метров прошли герои или на какую глубину опустились.

Не могу понять, что больше задевает в романе - глобальность и глубина военной темы (как смотреть мемориальные таблички - все эти люди - чьи-то дети, мужья, отцы) или личная трагедия, которая разворачивается на фоне истории.

После войны главный герой два года не разговаривал. Вспоминаются рассказы папы, прадед после 1МВ тоже не разговаривал почти, по прошествии времени немного отошел, но тему войны всегда избегал.